Chi siamo
La cuoca e il fotografo
Ci presentiamo, siamo Mascia Raponi e Marco Fitz, i nostri nomi spirituali sono Suvarnadaa Dasi e Samvatsara Das. La cuoca e il fotografo, il braccio e la mente, il giorno e la notte, siamo diversi ma molto simili e questo progetto ci lega maggiormente. Lei nata a Roma in una famiglia romana molto unita e amante della buona cucina. Sin da piccola si incuriosisce del cibo ed alle sue preparazioni. Sempre accanto a suo padre per dargli una mano. Diventa il suo mentore e gli trasmette questa passione. Crescendo il sentimento della cucina aumenta tanto da dedicare i giorni di festa in pranzi succulenti.
Lui nato a Lugano in una famiglia dove è l’unico figlio e sin da piccolo accresce la sua creatività, l’amore per la montagna e la natura. Insieme a suo padre costruiscono diorami per modellini in scala e un grande plastico per trenini elettrici, fanno escursioni in alta montagna e sviluppa il desiderio di immortalare quei momenti. Da li scaturisce la passione per la fotografia. I due si conoscono nel 2011, ma solo nel 2015 decidono di instaurare un legame che va oltre la materia fisica.
Lei un giorno decide di non mangiare più carne perché si rende conto della sofferenza che si provoca agli animali e in un anno diventa vegana. Lui si adegua piano piano al nuovo stile di vita e da quel momento tutto cambia. Il modo di cucinare di lei si trasforma in un esplosione di gioia, e lui inizia ad amare sempre più quel nuovo modo di vivere e di sentire la natura.
Lei nel corso degli anni ha fatto diversi corsi di cucina vegana per ampliare ed approfondire le sue conoscenze. Per diversi mesi ha collaborato come aiutante cuoca nel Centro Spirituale Shree Peetha Nilaya in Germania, dove l’alimentazione è vegana, e la qualità vibrazionale del cibo è molto alta. Questa esperienza la rende consapevole di voler diventare una cuoca vegana a tutti gli effetti.
Lei si diploma come Cuoca Bio Vegana alla “Scuola Gioia di Vivere” di Lucca e lui fotografa ciò che lei crea, il connubio è sorprendente.
Nasce dall’Amore per Dio e per il canto dei Bhajan, canti devozionali. L’obbiettivo è quello di portare Amore cucinando pietanze semplici e gustose in stile Vegan, con l’accompagnamento di questo genere musicale.