Secondi
ROTOLO DI ZUCCHINE
In estate l'abbondanza di zucchine ci porta a prepararle nelle maniere più diverse possibili
Melanzane pastellate
Le melanzane preparate con questa ricetta sono un piatto versatile
Involtini di Peperoni con ceci neri
Profumo intenso per questo piatto dai colori dell'estate portando allegria in tavola
Bocconcini di Soia con Rucola
Questi bocconcini di soia con la rucola si ispirano ad un piatto della cucina romana
Funghi Portobello ripieni
Anni fa mangiai i funghi champignon ripieni a casa di amici. Da tanto tempo cercavo un fungo da far ripieno
Ceci barbecue
Un secondo piatto veramente veloce, si sposa con ogni verdura
Non Formaggi di soia
Partendo dalla base di un latte di soia autoprodotto
Tartare di tofu e mango
Di ricette di tartare ce ne sono moltissime
Torta Rustica
L'autunno è iniziato e ci porta nuovi sapori sulle tavole
Crocchette di cannellini gluten free
Fagioli cannellini, nutrienti, delicati e saporiti